瞧她这样,程玉都被气笑了。
“咱们两个之间,我何曾说要你的钱了,只是现在吃味道不是很好,你想吃给你尝尝就是了。”
程玉拿起筷子,在锅里捞了两个鸡爪,两个鸡头,两条鸭肠,鸭脖子不入味不好吃,程玉就没特意捞出来。
“给你吃,尝尝味道。”
程玉做的是周黑鸭口味的卤煮,味道自然是鲜香甜辣,一开始吃可能是鲜香甜,后劲辣味就上来了,珠儿吃的只灌水,也幸好是冷掉的茶水。
吃完全部后,看着面前一堆残渣骨头,珠儿忍不住对程玉竖起大拇指。
“玉儿你太厉害了,这个卤煮真好吃。吃的时候没觉着,现在回味起来,我这嘴巴里又麻又辣的,这卤煮很适合下酒。”
“要是张妈妈知道的话,准是要到你这里讨吃的了。”
程玉笑呵呵的看着珠儿。
“我做的这个就是咱们这兰园的人吃的。偏你馋嘴,现在就要闹吃上。”
珠儿傻呵呵的笑着,将自己手里的铜板塞给了程玉。
“我不能白吃。”
瞧珠儿这般给塞钱,程玉低声与珠儿说了两句话。
珠儿立刻拍着胸脯打包票的说道:
“这个我可以做到,我跟外院的一些人还算认识。他们在大厨房里吃大锅饭,那大厨房里的饭菜跟咱们小厨房比差多了,别说吃肉了,一点油星子都没有,你要是说卖,他们肯定买的。”
程玉立刻说道:“这事儿你跟他们说好了,私下买,不要闹太大,不然,我就不卖了,谁也甭想吃了。”
珠儿赶忙说道:“可别啊,你好好做,剩下的交给我来。”
“玉儿咱说好的,我给你拉客,你给我白吃。”
程玉瞧她这个样子,当下笑了起来。
“瞧你说的这话,什么叫拉客,哪里又是白吃了,你可是付出了劳动,才换来吃的。”
第二天早上,程玉作为奖励,还特意给珠儿捞了个大鸭脖,珠儿吃的满嘴流油。
程玉捞了两个鸡爪一个鸭脖并两个鸡头分一份给李娘子。
另外一份是两个鸡爪子和三个鸡头给了王妈妈。
特意给丁香留了一碗,里面有鸭脖,鸭肠,鸡头,鸡爪。
丁香对她好,这种好是好友,是年长姐姐对她的照顾。
程玉感受的出来。
她将剩下的鸡爪子鸡头鸭脖还有鸭肠装在了陶罐里,密封好。
现在天气冷,她放在阴凉处,能多放几日。
至于今后再做的鸡爪子鸭脖子,她想着跟珠儿一起合作,在陆家内宅下人圈里售卖试试。
要是主母知道了勒令不许,她立刻停止。
要是主母不愿意管她瞎折腾,她就悄悄的挣点。
肯定不能搞太大动静,让珠儿瞧着认识的人介绍来食客就行了。
至于张妈妈,她是个比较体面的老嬷嬷了,她若是不撞见,程玉是不想往她跟前凑的。
张妈妈是赵汝兰的陪嫁管事嬷嬷。
丁香和紫薇两个大丫鬟也是要听张妈妈的话。
张妈妈手下也管着四个丫鬟,两个老妈子,都是日常伺候主母赵汝兰的。
只是,他们在内务圈,跟程玉这个厨房里的人,多数时间没什么好说的。
就算程玉不在厨房做事,她也是在外院,张妈妈和丁香,紫薇,这要是在现代的公司里那都是属于高层身边的高级助理。
而程玉就是个外面的打工仔,基本上接触不到,能接触到的时候,就是安排你出去做事的时候。
张妈妈是程玉够不着的存在,她要是上赶着去送车的,张妈妈还以为她是在巴结人。
还不如啥都不送的好。
若是张妈妈撞见了,她送就送了,顺手而已。
这上赶着送的,张妈妈吃了,还以为她程玉有什么事儿求她呢,不好说,索性直接不送了。
再说了,她做的卤煮也不多,分给关系处的好一人分一些,就没有了。
上赶着来讨吃的她不给这个人情,为何自己去上赶着给别的人送去呢。
李娘子淡漠对什么都不感兴趣的样子,在吃了程玉做的那些小卤煮后,称赞了两句,说味道不错。
另外,给了程玉五个铜板。
说是,不能吃白食。
程玉笑着说,是孝敬您的。
岂料,李娘子却道,你我是什么关系,我又不是你老子娘,何须得让你来孝顺我?
这话一出,程玉还真不好多说什么。
只是程玉没想到的是,李娘子吃了她做的卤煮给了钱,这王妈妈正是在跟前的,见李娘子都给了钱,她也是不情不愿的给了程玉三个铜板。
这些没人要的边角料也没花程玉的本钱,她左右不过是浪费了些时间而已,程玉也不计较这个。
但李娘子却说,做卤汁儿不需要时间 ,手艺不是成本?
要手艺不是成本的话,那大饭馆里的厨子做的饭菜,为何价格卖的那么高?
这话看着是说给程玉听得,可程玉却不觉着厌烦,反而觉着,李娘子是个很会顾及别人情绪的人。
这两个管事娘子都给了银钱,其余的人也都象征性的给了一些。
程玉也没想到,她这一锅的卤煮,挣了有五十个铜板。
她这月钱本就不多的小丫鬟,能靠自己的双手挣来五十个铜板,也是让程玉看到了她的未来一片光明。
卤煮卖钱的次日,程玉见王妈妈要去采买,她便说想去瞧瞧,看有没有什么新鲜的食材。
王妈妈自然是答应了,毕竟现在程玉可是主母娘子跟前的大红人。
不是不能得罪,是不能轻易得罪。
程玉也不敢乱逛,去药材铺子里买了一些佐料,很多佐料其实都是药材,去其他地方买不到,反而在医馆里能买的齐全。
用私房钱买了一兜子的佐料大料,她又买了一块酱羊肉,并两坛子的酒。
出来逛了一圈,程玉这才发现,原来这时代的人,不管是风土人情还是服装装扮,像宋与明的混合体,具体的时代她是分辨不出来,但看上去还算繁华,百姓安居乐业。
因此这在吃食上倒是格外的讲究了些。
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